ถอดกลยุทธ์ธุรกิจ Itaewon Class จากคนธรรมดา สู่เจ้าของแบรนด์พันล้าน
ถอดกลยุทธ์ธุรกิจ คนธรรมดาสู่เจ้าของแบรนด์? หลายคนอาจจะสงสัยว่า “ดูซีรีส์แล้วได้อะไร” แต่ถ้าคุณเป็นเจ้าของแบรนด์ นักการตลาด หรือผู้เริ่มต้นธุรกิจ การถอดกลยุทธ์ธุรกิจจากเรื่องราวในซีรีส์สามารถให้แรงบันดาลใจ และแนวคิดการวางแผนที่แตกต่างจากตำราทั่วไป
ซีรีส์เกาหลีเรื่องดังอย่าง Itaewon Class ซึ่งหลายคนคงอาจจะเคยดูมาบ้าง แต่หากใครยังไม่เคยดูก็สามารถดูได้ตามช่องทางอื่นๆ วันนี้เราจะมาเล่าเรื่องราวการต่อสู้ทางธุรกิจของชายหนุ่ม พัคแซรอย ที่เริ่มต้นธุรกิจจากศูนย์ แต่สามารถสร้างแบรนด์ร้านอาหารจนขึ้นแท่นต่อกรกับบริษัทยักษ์ใหญ่ได้
เรื่องนี้ไม่ได้แค่ “สนุก” แต่ยังเต็มไปด้วย “แนวคิดธุรกิจ” ที่ซ่อนอยู่ในแต่ละตอน และนี่คือเหตุผลที่บทความนี้จะพาทุกคนมาไขข้อสงสัย ถอดกลยุทธ์ธุรกิจ จากซีรีส์เรื่องนี้
เรื่องย่อซีรีย์ Itaewon Class
Itaewon Class เล่าชีวิตของ พัคแซรอย (รับบทโดย พัคซอจุน) นักเรียนมัธยมปลาย ต้องเปลี่ยนชีวิตไปตลอดกาลในวันแรกของการเข้าเรียนโรงเรียนใหม่ เมื่อเขาลุกขึ้นต่อต้านการกลั่นแกล้งเพื่อนร่วมชั้น โดยการต่อยหน้าจางกึนวอน (รับบทโดย อันโบฮยอน) ลูกชายของซีอีโอบริษัทอาหารยักษ์ใหญ่ “จางกา” ซึ่งเป็นที่ทำงานของพ่อแซรอย แซรอยปฏิเสธที่จะขอโทษเขา ทำให้พัคแซรอยถูกไล่ออกจากโรงเรียน และพ่อก็ถูกไล่ออกจากงาน ไม่นานหลังจากนั้น พ่อของเขาประสบอุบัติเหตุจากการถูกจางกึนวอนชนและเสียชีวิต ด้วยความโกรธ แซรอยพยายามแก้แค้นจนถูกจับและติดคุก หลังพ้นโทษ เขาตั้งใจจะล้มอาณาจักรของจางกา โดยเริ่มต้นจากการเปิดร้านอาหารเล็ก ๆ ที่อิแทวอน พร้อมทีมที่หลากหลาย เรื่องราวของ Itaewon Class คือการต่อสู้เพื่อความยุติธรรม ความฝัน และการสร้างธุรกิจจากศูนย์ ท่ามกลางอุปสรรคใหญ่หลวง…/อ่านเพิ่มเติมที่ www.korseries.com/synopsis-itaewon-class-2020/
1. สร้างกลยุทธ์ธุรกิจจาก “จุดยืน” ไม่ใช่แค่ “สินค้า”
วิเคราะห์กลยุทธ์ในซีรีย์ Itaewon Class พัคแซรอยไม่ได้เริ่มต้นธุรกิจร้านอาหารเพียงเพราะต้องการขายของหรือทำกำไร แต่เขาสร้างธุรกิจจาก “จุดยืน” ที่แน่วแน่ในชีวิต นั่นคือความยุติธรรม ความซื่อสัตย์ และการยืนหยัดในสิ่งที่เขาเชื่อ แม้จะต้องแลกด้วยเวลา ความเจ็บปวด หรือโอกาสดีๆ ที่เข้ามา การสร้าง Brand Identity ลูกค้าไม่ได้จดจำแค่อาหารในร้าน แต่รวมถึงการต้อนรับที่อบอุ่น ความจริงใจของพนังงานในร้านแล้วเจ้าของร้าน บรรยายการที่อบอุ่น
2. ให้ความสำคัญกับทีมงาน เพื่อทำให้ธุรกิจไปได้ไกล
ในโลกของธุรกิจ “คน” คือทรัพยากรที่สำคัญที่สุด ยิ่งในธุรกิจที่เริ่มจากศูนย์ การมี “ทีมที่เชื่อใจและเดินไปในทิศทางเดียวกัน” คือหัวใจสำคัญที่ทำให้ฝันกลายเป็นจริงได้ — พัคแซรอย
อย่างในซีรีีย์เรื่องนี้แซรอยไม่มีแม้แต่เงินทุน ไม่มีสายสัมพันธ์ แต่เขามีทีมทันบัม ที่เต็มไปด้วยความหลากหลายทางเพศ ความคิด และอดีตชีวิตที่ไม่สมบูรณ์แบบ แต่เขาไม่ตัดสินใครเลย กลับมองเห็นถึง “ศักยภาพ” และ “หัวใจ” ของแต่ละคน ซึ่งเป็นสิ่งที่เงินซื้อไม่ได้
การสร้างทีมที่ดีไม่ใช่แค่หาคนเก่ง แต่คือการเปิดใจรับคนที่ แตกต่าง และ เติมเต็มกันและกัน ได้ ความหลากหลายทางเพศ อายุ ความคิด และประสบการณ์ จะกลายเป็นพลังของทีม ถ้าเรารู้จักบริหารให้เป็น
3. การใช้ Social Media ในการเติบโตตามยุคสมัย
ยุคที่ใคร ๆ ก็เสพข้อมูลจากหน้าจอมือถือ โซเชียลมีเดียไม่ได้เป็นแค่สื่อแต่มันกลายเป็น “กลยุทธ์สำคัญ” ในการผลักดันธุรกิจให้เป็นที่รู้จักไวและเข้าถึงลูกค้าแบบตรงจุด
ในซีรีส์ Itaewon Class ความสำเร็จของร้าน “ทันบัม” ไม่ได้เกิดจากเมนูแปลกใหม่ หรือทำเลทอง แต่ส่วนหนึ่งมาจาก พลังของการตลาดออนไลน์ ที่ผลักดันแบรนด์ให้กลายเป็นไวรัล โดยเฉพาะฝีมือของ “โจอีซอ” เป็นบุคคลที่คนติดตามหลายแสน ใช้ช่องทางของตัวเองในการโปรโมททำให้คนตามมาใช้บริการร้านอาหาร วางกลยุทธ์ให้ร้านมีความ “เป็นตัวของตัวเอง” และโดดเด่นจนคนต้องอยากแชร์
4. ถอดกลยุทธ์เรียนรู้ในธุรกิจของตนเอง ปรับปรุง พัฒนาเสมอ
แม้จะมีความฝันใหญ่ แต่พัคแซรอยก็รู้ตัวดีว่า เขาไม่ได้รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับธุรกิจ ตั้งแต่ต้น สิ่งที่ทำให้เขาเติบโต ไม่ใช่ความเก่งแต่แรก — แต่คือ “การเรียนรู้ตลอดทาง”
เขาเปิดร้านจากศูนย์ ทั้งที่ไม่มีประสบการณ์ ไม่มีสูตรสำเร็จ ไม่มีแผนธุรกิจละเอียด แต่เขากล้าที่จะลอง และ ไม่หยุดปรับปรุงแม้จะผิดพลาด ครั้งแรกที่เปิดร้านอาหารคนเข้าเพราะกระแสโซเชียลแต่เมื่อเวลาผ่านไปทำให้คนเข้าใช้บริการร้านลดลง ทำให้ธุรกิจเจ๊ง เพราะรสชาติอาหารที่ยังไม่ค่อยอร่อย บรรยายกาศไม่ดึงดูด และการบริการในร้านยังไม่เป็นระบบ
สิ่งที่พัคแซรอยทำคืน เขามองหาจุดบกพร่อมของตนเอง และข้อเสียของธุรกิจ ระดมความคิดกับคนในทีม พยายามแก้ไข้ปัญหาไปทีละจุด แซรอยแทนที่จะพยายามเป็น “เจ้านายที่รู้ทุกเรื่อง” แต่แซรอยยอมให้ลูกทีมที่เชี่ยวชาญด้านต่าง ๆ ช่วยตัดสินใจ เและยอมรับในความคิดเห็นของทีม ไม่มีใครเก่งตั้งแต่วันแรก แต่คนที่ “พัฒนาไม่หยุด” คือคนที่อยู่รอด
5. โตช้าแต่มั่นคง ทำให้ธุรกิจยั่งยืนในระยะยาว
พัคแซรอยใช้เวลาหลายปีใน “การวางรากฐาน” พัฒนาร้านทันบัม ให้มีกำไร การสร้างแบรนด์ที่มีตัวตนชัดเจน ไปจนถึงการสร้างระบบบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ และการเสริมศักยภาพทีมงานให้พร้อมรับมือกับความท้าทายต่าง ๆ
ซึ่งในโลกธุรกิจทุกวันนี้ เรามักเห็นสตาร์ทอัพและธุรกิจหลายแห่งเร่งขยายตลาดโดยใช้เงินทุนมาก หรือโฟกัสที่การเติบโตตัวเลขอย่างรวดเร็ว แต่สิ่งเหล่านี้บางครั้งอาจแลกมาด้วยความเสี่ยงสูง เช่น ขาดการวางแผนที่ดี ระบบบริหารที่ไม่แข็งแรง หรือทีมงานที่ไม่พร้อม ซึ่งอาจทำให้ธุรกิจเจอปัญหาล่มสลายในระยะยาว การโตช้าแต่มั่นคง คือกลยุทธ์ที่เหมาะสมสำหรับเจ้าของธุรกิจที่ต้องการความยั่งยืนและเติบโตอย่างมั่นคง ไม่ใช่แค่การแข่งเพื่อขึ้นเป็นเบอร์หนึ่งเร็วที่สุด แต่เป็นการสร้างรากฐานที่แข็งแรงและการพัฒนาทีมงานอย่างต่อเนื่อง เหมือนกับพัคแซรอยทำใน Itaewon Class ที่ช่วยให้ธุรกิจ กลายเป็นแบรนด์พันล้านได้อย่างแท้จริง “ความสำเร็จที่มั่นคง มาจากรากฐานที่แข็งแรง ไม่ใช่แค่ความเร็ว”
6. ทัศนคติในการทำธุรกิจ ความเชื่อมั่นสู่ความมั่นคง
การทำธุรกิจมักจะเต็มไปด้วยความไม่แน่นอน ทัศนคติของผู้ประกอบการ คือหนึ่งในตัวการสำคัญที่จะกำหนดว่า “คุณจะไปได้ไกลแค่ไหน” ในซีรีย์ Itaewon Class แสดงให้เห็นชัดเจนว่า ความเชื่อมั่นในตัวเอง หลักการ และเป้าหมาย คือแรงผลักดันที่ทำให้พัคแซรอยฝ่าฟันทุกอุปสรรค จนกลายเป็นเจ้าของแบรนด์ที่ประสบความสำเร็วได้ พัคแซรอยเป็นคนที่ไม่ยอมแพ้ให้กับอุปสรรคที่ขว้างหน้า เขากล้าที่จะเผชิญทุกอย่าง ยึดมั่นในความถูกต้อง เชื่อมั่นในศักยภาพของตนเองและทีม พร้อมเรียนรู้จากความล้มเหลวโดยไม่โทษโชคชะตา ทัศนคติพวกนี้ทำให้พัคแซรอยราบรื่นในธุรกิจ
สรุป
การถอดกลยุทธ์ธุรกิจจากซีรีส์ Itaewon Class ไม่ได้เป็นแค่เรื่องราวความสำเร็จของพัคแซรอยที่เริ่มจากคนธรรมดาแล้วกลายเป็นเจ้าของแบรนด์พันล้าน แต่ยังเป็นบทเรียนที่ดีสำหรับมุมมองเจ้าของธุรกิจ นักการตลาด และผู้ประกอบการทุกคนควรนำไปใช้จริงในธุรกิจตนเอง
สิ่งที่เห็นชัดเจนคือการสร้างธุรกิจจาก จุดยืนและค่านิยมที่ชัดเจน การให้ความสำคัญกับทีมงานและเชื่อมั่นในศักยภาพของแต่ละคน รวมถึงการใช้ โซเชียลมีเดียเป็นกลยุทธ์ ในการเข้าถึงลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ การเรียนรู้และปรับปรุงอย่างต่อเนื่องยังเป็นหัวใจสำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจเดินหน้าผ่านอุปสรรคต่าง ๆ ได้อย่างมั่นคง
จุดเด่นอีกหนึ่งอย่างคือการให้ความสำคัญกับ การโตอย่างช้าแต่มั่นคง ซึ่งเป็นกุญแจสู่ความยั่งยืนในระยะยาว ต่างจากหลายธุรกิจที่เร่งโตเร็วโดยไม่วางรากฐานให้แข็งแรง ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสี่ยงและล้มเหลวในอนาคต สุดท้ายทัศนคติของผู้ประกอบการที่มีความเชื่อมั่นในตัวเอง ยึดมั่นในหลักการ และไม่กลัวความล้มเหลว คือแรงผลักดันสำคัญที่ทำให้ความฝันกลายเป็นจริง เหมือนที่พัคแซรอยแสดงให้เห็นใน Itaewon Class
Hermes เราพร้อมเป็นผู้ช่วยด้านการตลาดออนไลน์ของคุณ
รับทำเว็บไซต์ และผลิตคอนเทนต์ แบบครบวงจร เพื่อให้ธุรกิจ หรือแฟรนไชส์ของคุณเติบโตอย่างมั่นคงบนโลกออนไลน์
” ให้ Hermes ช่วยแบ่งเบาภาระคุณ ในการ ทำการตลาดออนไลน์ เพื่อให้คุณมีเวลาเพิ่มมากขึ้นในการต่อยอดแบรนด์ หรือธุรกิจของคุณให้ประสบความสำเร็จ Hermes Digital Marketing ผู้ช่วยด้านการตลาดออนไลน์ แบบครบวงจร”
เริ่มต้นสร้างเว็บไซต์ของคุณวันนี้เพียงคุณมีไอเดีย เราพร้อมแปลงเป็นเว็บไซต์ที่ใช่ในแบบของคุณ
ติดต่อสอบถามและขอใบเสนอราคาได้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย
📞 โทร: 081-591-4141
📩 Line: @hdmthai
🌐 www.hdmthai.com
📍 พร้อมให้บริการทั่วประเทศไทย และต่างประเทศ
